Kanapea Salaatti Pesto

Kahviherneet ovat erinomainen proteiini- ja ravintoaineiden lähde, ja niillä on myös monia terveyshyötyjä

Tällä palkokalvolla on terveyshyötyjä, joista et ehkä ole tiennyt. Esimerkiksi sen korkea kuitupitoisuus auttaa torjumaan ummetusta, vähentää mahdollisuuksia kärsiä suolistosairauksista ja kylläistää ruokahalua. Ne myös alentavat huonoa kolesterolia ja suojaavat sydän- ja verisuonisairauksilta. Ja niissä on runsaasti vitamiineja B1, B2, B9, C, E ja K, samoin kuin mineraaleja, kuten kalsiumia, sinkkiä, magnesiumia, rautaa, kaliumia ja fosforia, jotka auttavat parantamaan kehon puolustuskykyä.

Tästä syystä haluamme tarjota sinulle kahviherneisiin perustuvan reseptin, jota varmasti rakastat. Löydä se alla.

Tarjoukset: 4

Valmistusaika 10 min

Kypsennysaika: 4 min

ainekset

¼ kuppi Barilla Rustic Basil Pesto

2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä

1 tölkki (15,5 unssia) kahviherneitä, huuhdeltu ja valutettu

3 rkl fetajuustoa, murskattu

3 rkl punasipulia, kuutioiksi

Suola ja pippuri maun mukaan

viitteitä

1. Paahto pinjansiemenpähkinät suuressa paistinpannassa ja pane sivuun.
2. Sekoita kahviherneet, punasipuli, paahdetut männynpähkinät ja suola ja pippuri suureen kulhoon.
3. Lisää pesto ja päällystä salaatti tasaisesti kastikkeella.
4. Ripottele fetajuusto päälle ja tarjoile. Nauti siitä!