Opi Valmistamaan Tämä Runsas Auyama -voide

Esittelemme sinulle reseptin, jossa on loputtomia mahdollisuuksia. Kun ymmärrät, kuinka helppoa on tehdä vihannesvoide kotona, et koskaan mene purkitettuihin. Alla oleva resepti on auyaman kanssa, syksyn kauden peruselintarvikkeiden kanssa, mutta se toimii yhtä hyvin korvaamalla auyama suosikki vihanneksilla. Suosittelemme parsakaalia, kukkakaalia, bataattia ja jopa porkkana- ja tomaattiyhdistelmää sydämesi ikäviltä. Lisää makua, kokeile mausteiden ja tuoreiden yrttien kanssa. Tässä tapauksessa muutama ripaus kanelia ja curryjauhetta eivät vahingoita.

Tekee 2 annosta

ainekset:

1 rkl extra neitsytoliiviöljyä

1 kiloa auyamaa, kuorittu ja kuutioitu

1 pieni sipuli, jauhettu

1 neilikka valkosipulia, kuorittu

valmistautuminen:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämpötilassa. Lisää auyama, sipuli ja valkosipuli ja keitä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.

2. Lisää riittävästi vettä (tai vähän natriumia sisältävä kanaliemi) vihannesten peittämiseksi. Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpöä ja keitä, kunnes auyama on hellä.

3. Siirrä vihannekset tehosekoittimeen uralla lusikalla. Lisää kuppi keittonestettä ja aloita sekoittaminen. Lisää vähän vettä vähitellen, kunnes keitto saavuttaa kermaisen konsistenssin. Mausta tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.

Vinkki: Kuppia vihanneskeittoa kuluttaa ennen lounasta ja illallista ei vain takaa, että ruokit sen vitamiineilla ja luonnollisilla kuiduilla. Se voi olla myös tyydyttävää vähäkalorista välipalaa, joka auttaa sinua kuluttamaan pienempiä annoksia aterioiden yhteydessä.