Sisällysluettelo:
ainekset:
1 ½ unssi Jack Daniel'sin Tennessee-viski
- 6 unssia * jäädytettyä koolaa jääkaapissa
valmistautuminen:
Sekoita kaikki aineosat sekoittimessa ja koristele kirsikalla
- * Laske, kuinka paljon nesteitä täyttää jääalustan 6 unssin täyttämiseksi
- Jäädyttää kirsikka joidenkin kuutioiden sisällä, jotta saadaan kirsikkamakuista jääjää
- Reseptiä voidaan laajentaa lisäämään ihmisiä
- 18 unssia BBQ-kastike (maun mukaan)
- 6 unssia Coca Colaa
- 2 unssia Jack Danielin Tennessee-viskiä
- Suolaa ja pippuria
- Mausta suolalla ja pippurilla
- Yhdistä BBQ-kastike, Jack Danielin Tennessee-viski ja koola alustalla, sekoita ja varaa ½ kuppikastiketta
- Laita kylkiluut hitaaseen liesiin (crockpot) ja peitä kylkiluut mahdollisella jäännöskastikkeella
- Aseta sähköpannu matalalle lämmölle 7 tunniksi (kun kylkiluut kypsyvät suurella lusikalla, liota kylkiluita kastikkeella sähköpotin sisällä).
- Sammuta sähköhella ja anna sen jäähtyä muutama minuutti.
- Aseta kylkiluut huolellisesti grillille ja keitä, kunnes kylkiluut ovat ruskeantuneet.
- Harjaa harkitsemaasi ½ kuppikastiketta harjalla
Jack & Coke -maku BBQ-kylkiluut
ainekset:
3 lbs kylkiluita
valmistautuminen:
Leikkaa kylkiluut puoliksi tai kolmanneksiksi (poista ja heitä muovi kylkiluista)
